자료유형  

 기사

ISSN  

12258563

서명/저자  

함기포장과 진공포장이 도축 후 단기 유통 돈육의 품질에 미치는 영향 / 문윤희 저

발행사항  

서울 : 한국푹산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 415-422

키워드  

진공 도축 단기 유통 돈육 품질

기타저자  

문윤희

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 4호 (2005년 12월) 2005, 12

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60067438