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근적외선 흡광도의 비와 차를 이용한 사과의 비파괴 당도 측정
근적외선 흡광도의 비와 차를 이용한 사과의 비파괴 당도 측정
노상하, 김형욱, 김기복, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,
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