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이면 교잡을 이용한 멜론의 당도와 감미 유전 분석
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이상우, | 한국원예학회 | 2006 ,
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쌀엿 저장시 주요 오염원인 Zygosaccharomyces bailii의 성장에 당도가 미치는 영향
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이희석, 최진원, 송혁환, 하상도, 박성용, 이용갑, 이 찬, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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근적외선 흡광도의 비와 차를 이용한 사과의 비파괴 당도 측정
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노상하, 김형욱, 김기복, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,
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