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4 Results:SS:담자균 0.62 sec.
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담자균 발효 곡물을 이용한 즙장의 제조와 관능적 특성
담자균 발효 곡물을 이용한 즙장의 제조와 관능적 특성
정인창, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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담자균에서 추출한 다당류의 특성 및 면역증강효과
담자균에서 추출한 다당류의 특성 및 면역증강효과
김선희, 484.54-김53다-TD | 영남대학교 대학원 | 1996 484.54-김53다-TD,
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담자균류의 배양에 의한 폴리페놀 함유 농산물의 전환 효과
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변광우, 홍인표, 정재현, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
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담자균류의 면역활성
담자균류의 면역활성
전향숙, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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