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참외 농축액 제조를 위한 가열 및 효소 처리조건 모니터링
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이기동, 권승혁, 이명희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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백삼 알코올 추출박을 이용한 산성다당체 다량 함유 백삼 농축액 제조
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강태화, 박경준, 류기형, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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