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타조알 껍질로부터 젖산칼슘의 제조
타조알 껍질로부터 젖산칼슘의 제조
고민경, 노홍균, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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타조알 껍질의 성분특성 및 젖산칼슘 제조를 위한 최적 회화조건 검토
타조알 껍질의 성분특성 및 젖산칼슘 제조를 위한 최적 회화조건 검토
고민경, 노홍균, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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