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쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성
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박찬성, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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당귀잎 추출물의 기능성과 당귀잎을 첨가한 무말랭이 김치의 품질특성
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박찬성, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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한방식재료 추출물의 기능성
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박찬성, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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