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국산 포도(Campbell Early)를 이용한 적포도주의 개발(Ⅰ)-첨가되는 당을 달리한 Campbell Early 포도주의 발효특성-
국산 포도(Campbell Early)를 이용한 적포도주의 개발(Ⅰ)-첨가되는 당을 달리한 Campbell Early 포도주의 발효특성-
김재식, 심지영, 육 철, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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