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7 Results:SS:과피 0.93 sec.
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머루 과피 용매추출물의 항산화성 및 아질산염 소거작용
머루 과피 용매추출물의 항산화성 및 아질산염 소거작용
최선영, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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유자 과피가루 첨가량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성 연구
유자 과피가루 첨가량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성 연구
김혜영B, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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제주자생 진귤(Citrus sunki Hort. Tanaka) 과피의 생리활성
제주자생 진귤(Citrus sunki Hort. Tanaka) 과피의 생리활성
강신해, 이영재, 이창홍, 김세재, 이대호, 이영기, 박덕배, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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생육단계별 배 과피에서 분리한 식이섬유원의 물리적 특성
생육단계별 배 과피에서 분리한 식이섬유원의 물리적 특성
장 선, 이범수, 은종방, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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감귤 과피 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과 : 연구노트
감귤 과피 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과 : 연구노트
정석문, 김소영, 박해룡, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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국내산 포도 캠벨종의 종자 및 과피 추출물의 Free Radical 소거능 탐색
국내산 포도 캠벨종의 종자 및 과피 추출물의 Free Radical 소거능 탐색
박성진, 이현용, 오덕환, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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저장감귤에서의 과피 두께와 품질변화간의 상관관계
저장감귤에서의 과피 두께와 품질변화간의 상관관계
한규홍, 김병용, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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