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14 Results:SS:건조 PP:한국식품영양과학회 0.187 sec.
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원적외선 건조처리에 의한 진공포장 찰옥수수의 품질확보
원적외선 건조처리에 의한 진공포장 찰옥수수의 품질확보
임지순, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
건조생각의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분 변화
건조생각의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분 변화
노기미, 서혜영, 심성례, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
3
전자선 조사가 건조 오징어의 미생물학적 안전성 및 품질에 미치는 영향 : 연구노트
전자선 조사가 건조 오징어의 미생물학적 안전성 및 품질에 미치는 영향 : 연구노트
고종관, 마유현, 송경빈, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
4
압출성형 공정변수에 따른 건조수삼과 백삼 압출성형물의 침출속도 및 침출물 특성 : 연구노트
압출성형 공정변수에 따른 건조수삼과 백삼 압출성형물의 침출속도 및 침출물 특성 : 연구노트
김봉수, 류기형, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
5
홍삼, 백삼 및 압출성형 건조수삼의 성분특성
홍삼, 백삼 및 압출성형 건조수삼의 성분특성
하대철, 류기형, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
6
건조방법에 따른 삼투처리 단호박의 품질 특성
건조방법에 따른 삼투처리 단호박의 품질 특성
홍주헌, 이원영, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
7
능이버섯의 건조과정 중 물성의 변화
능이버섯의 건조과정 중 물성의 변화
우관식, 정헌상, 이희봉, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
8
열풍건조온도에 따른 수삼건조속도 및 건조수삼의 이화학적 특성
열풍건조온도에 따른 수삼건조속도 및 건조수삼의 이화학적 특성
하대철, 이종원, 도재호, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
9
건조단호박 제조를 위한 삼투건조공정의 최적화
건조단호박 제조를 위한 삼투건조공정의 최적화
나경민, 홍주헌, 차원섭, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
10
메밀순의 증숙 및 건조에 따른 침출차 특성 모니터링
메밀순의 증숙 및 건조에 따른 침출차 특성 모니터링
이기동, 윤성란, 김정옥, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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