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열풍건조온도에 따른 수삼건조속도 및 건조수삼의 이화학적 특성
열풍건조온도에 따른 수삼건조속도 및 건조수삼의 이화학적 특성
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 열풍건조온도에 따른 수삼건조속도 및 건조수삼의 이화학적 특성 / 하대철, 이종원, 도재호 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 741-746
- 기타저자
- 하대철, 이종원, 도재호
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053211
MARC
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