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2 Results:SS:건식 PP:한국식품영양과학회 0.62 sec.
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건식 습식 및 분습식 쌀가루에 의한 쌀빵의 특성 비교
건식 습식 및 분습식 쌀가루에 의한 쌀빵의 특성 비교
이영택, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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건식절임법으로 제조한 오이지의 절임조건에 따른 저장성 및 품질 특성
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김청희, 양윤형, 이근종, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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