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10 Results:PP:한국조리과학회 AA:김은미 0.98 sec.
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초등학교 급식의 작업분석과 생산성에 관한 연구
초등학교 급식의 작업분석과 생산성에 관한 연구
김은미, | 한국조리과학회 | 2006 ,
2
김치 및 김치 이용 프랑스 요리에 대한 현지 프랑스인의 기호도 조사
김치 및 김치 이용 프랑스 요리에 대한 현지 프랑스인의 기호도 조사
이명기, | 한국조리과학회 | 2006 ,
3
17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰
17세기 이전 주식류의 문헌적 고찰
김은미, | 한국조리과학회 | 2006 ,
4
한국음식과 태국음식에 대한 국내·외국인 소비자 의식비교
한국음식과 태국음식에 대한 국내·외국인 소비자 의식비교
이승주, 김은미, 이민아, 김선아, | 한국조리과학회 | 2006 ,
5
레몬홍삼과편의 홍삼 배합비에 따른 관능적·텍스쳐의 특성
레몬홍삼과편의 홍삼 배합비에 따른 관능적·텍스쳐의 특성
김은미, | 한국조리과학회 | 2006 ,
6
홍삼첨가에 따른 증편의 품질특성
홍삼첨가에 따른 증편의 품질특성
김은미, | 한국조리과학회 | 2005 ,
7
외래관광객과 주한외국인의 한국음식 및 전통외식업체에 대한 인식 차이 비교 분석
외래관광객과 주한외국인의 한국음식 및 전통외식업체에 대한 인식 차이 비교 분석
김선아, 이민아, 김은미, | 한국조리과학회 | 2004 ,
8
숙성온도를 달리한 섬쑥부쟁이의 김치으 이화학적 및 관능적 특성
숙성온도를 달리한 섬쑥부쟁이의 김치으 이화학적 및 관능적 특성
김은미, 김건희, | 한국조리과학회 | 2004 ,
9
북해도의 음식기행 : 음식기행 자료
북해도의 음식기행 : 음식기행 자료
김은미, | 한국조리과학회 | 2002 ,
10
일부 시판되고 있는 한과류 중 쌀유과, 깨유과 및 약과의 적정 유통기한 설정에 관한 연구
일부 시판되고 있는 한과류 중 쌀유과, 깨유과 및 약과의 적정 유통기한 설정에 관한 연구
김은미, 김현숙, | 한국조리과학회 | 2001 ,
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