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전통식품 즙장에 관한 연구
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김선희, 574.48-김53저-TM | 영남대학교 대학원 | 1993 574.48-김53저-TM,
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原料配合이 간장 品質에 미치는 影響
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송기정, 574.48-송18우-TM | 順天大學校 大學院 | 1992 574.48-송18우-TM,
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