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전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
윤숙자, 594.51-윤56저전-관광 | 백산출판사 | 2017 594.51-윤56저전-관광,
2
조선요리제법 = 朝鮮料理製法 : 1900년대 한국전통음식
조선요리제법 = 朝鮮料理製法 : 1900년대 한국전통음식
방신영, 594.51-방58조조-관광 | 백산출판사 | 2011 594.51-방58조조-관광,
3
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유, 594.51-김66수수-관광 | 백산출판사 | 2020 594.51-김66수수-관광,
4
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
빙허각 이씨, 594.51-빙94규규-관광 | 백산출판사 | 2019 594.51-빙94규규-관광,
5
(우리 음식의 맛과 영양과 멋을 창조하는) 배윤자의 한국음식 이야기 : 114가지의 한국음식 이야기
(우리 음식의 맛과 영양과 멋을 창조하는) 배윤자의 한국음식 이야기 : 114가지의 한국음식 이야기
배윤자, 594.51-배66배-관광 | 백산출판사 | 2011 594.51-배66배-관광,
6
한국음식 : 한식조리기능사·조리산업기사 완벽대비
한국음식 : 한식조리기능사·조리산업기사 완벽대비
차경옥, 594.51-차14하-관광 | 백산출판사 | 2010 594.51-차14하-관광,
7
떡의 미학 : 다양한 떡을 쉽게 이해할 수 있는 이론과 레시피의 세계
떡의 미학 : 다양한 떡을 쉽게 이해할 수 있는 이론과 레시피의 세계
최은희, 594.51-최'67더-관광 | 백산출판사 | 2008 594.51-최'67더-관광,
8
한국음식의 맛 : 조리산업기사·기능장 실기문제·전통한국음식
한국음식의 맛 : 조리산업기사·기능장 실기문제·전통한국음식
김덕희, 594.51-김24하-관광 | 백산출판사 | 2007 594.51-김24하-관광,
9
(쉽고 재미있게 만드는)떡·한과·음청류
(쉽고 재미있게 만드는)떡·한과·음청류
김덕희., 594.51-김24더-관광 | 백산출판사 | 2006 594.51-김24더-관광,
10
(조리산업기사. 기능장을 위한) 한국의 전통음식
(조리산업기사. 기능장을 위한) 한국의 전통음식
신미혜, 594.51-신38하-관광 | 백산출판사 | 2010 594.51-신38하-관광,
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