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조리사로 살아남기 - [전자책] : 꿈을 잃어가는 젊은이들에게 던지는 희망의 메시지
조리사로 살아남기 - [전자책] : 꿈을 잃어가는 젊은이들에게 던지는 희망의 메시지
오혁수, 594.82-5 | 백산출판사 | 2019 594.82-5,
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외식조리 원가관리 - [전자책] = Foodservice cost control
외식조리 원가관리 - [전자책] = Foodservice cost control
송수근, 594.82-5 | 백산출판사 | 2012 594.82-5,
3
외식산업 창업과 경영 - [전자책] = Management & commencement foodservice business
외식산업 창업과 경영 - [전자책] = Management & commencement foodservice business
함동철, 594.82-5 | 백산출판사 | 2021 594.82-5,
4
외식경영의 이해 - [전자책] = Food service management : 글로벌 시대 외식산업 현장에의 쉽고 빠른 이해와 접근
외식경영의 이해 - [전자책] = Food service management : 글로벌 시대 외식산업 현장에의 쉽고 빠른 이해와 접근
최병호, 594.82-5 | 백산출판사 | 2020 594.82-5,
5
외식경영론 - [전자책] = Food service management
외식경영론 - [전자책] = Food service management
정용주, 594.82-5 | 백산출판사 | 2019 594.82-5,
6
전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
윤숙자, 594.51-윤56저전-관광 | 백산출판사 | 2017 594.51-윤56저전-관광,
7
조선요리제법 = 朝鮮料理製法 : 1900년대 한국전통음식
조선요리제법 = 朝鮮料理製法 : 1900년대 한국전통음식
방신영, 594.51-방58조조-관광 | 백산출판사 | 2011 594.51-방58조조-관광,
8
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유, 594.51-김66수수-관광 | 백산출판사 | 2020 594.51-김66수수-관광,
9
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
빙허각 이씨, 594.51-빙94규규-관광 | 백산출판사 | 2019 594.51-빙94규규-관광,
10
외식서비스 가이드 시리즈, 1-4
외식서비스 가이드 시리즈, 1-4
외식경영연구회, 594.82-외'58오외-관광 | 백산출판사 | 2010 594.82-외'58오외-관광,
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