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국내산 육가공제품의 유형별 첨가물과 영양성분함량 및 표시실태 조사
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조수현, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
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숙성온도와 기간이 한우 거세우 배최장근의 육질 특성에 미치는 영향
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김진형, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
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