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냉동고기풀의 동결-해동 반복에 의한 물리 화학적 성질 및 물성 변화 : Changes in Physico-Chemical and Rheological Properties with Freezing and Thawing
냉동고기풀의 동결-해동 반복에 의한 물리 화학적 성질 및 물성 변화 : Changes in Physico-Chemical and Rheological Properties with Freezing and Thawing
최현미, 574.94-최'94내-TM | 부산여자대학교 대학원 | 1988 574.94-최'94내-TM,
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