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단기 숙성 생햄에서의 식중독균의 오염과 저장 중 미생물의 성장 변화

단기 숙성 생햄에서의 식중독균의 오염과 저장 중 미생물의 성장 변화

이근택, | 한국축산식품학회 | 2007 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR152196	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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기사 (1)

Year

2007 (1)

Language

kor (1)