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모든 생명은 GMO다 - [전자책] : GMO에 대한 합리적인 생각법
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최낙언, 521.7-5 | 예문당 | 2016 521.7-5,
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맛 이야기 : 음식에 숨겨진 맛있는 과학
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최낙언, 594.04-최'192마맛-관광 | 행성B잎새:행성비 | 2016 594.04-최'192마맛-관광,
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맛의 원리
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최낙언, 574-최'192마맛-관광 | 예문당 | 2015 574-최'192마맛-관광,
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식품에 대한 합리적인 생각법 : 위험정보 독해력, 불량지식 해독력
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최낙언, 517.5-최'192시식 | 예문당 | 2016 517.5-최'192시식,
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Flavor 맛이란 무엇인가 : 맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다
Flavor 맛이란 무엇인가 : 맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다
최낙언, 574-최'192f-관광 | 예문당 | 2014 574-최'192f-관광,
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식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic properties of food
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권미라, 574.07-권38시식-관광 | 수학사 | 2018 574.07-권38시식-관광,
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국내 및 외국의 아이스크림 코팅용 초콜릿의 지방산 및 용융특성 분석
국내 및 외국의 아이스크림 코팅용 초콜릿의 지방산 및 용융특성 분석
장재권, | 한국산업식품공학회 | 2007 ,
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