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건소시간을 달리하여 제조한 사슴고기 육포의 저장 중 품질 특성 변화
건소시간을 달리하여 제조한 사슴고기 육포의 저장 중 품질 특성 변화
김일석, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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