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4 Results:AA:조남준 PP:한국식품위생안전성학회 0.109 sec.
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HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
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박건용 ( Geon Yong Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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들기름의 품질변화에 대한 위생적 고찰
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박건용, 조성자, 정보경, 김태랑, 이찬수, 조남준, | 한국식품위생안전성학회 | 2005 ,
3
과자류의 품질평가
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박건용, 홍채규, 조성애, 최영희, 신영, 한상운, 조남준, | 한국식품위생안전성학회 | 2005 ,
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패스트푸드점 튀김식품의 안전성 평가
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박건용, 정보경, 김애경, 박경애, 조성자, 곽재은, 장민수, 배청호, 조남준, | 한국식품위생안전성학회 | 2004 ,
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