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5 Results:AA:정은주 PP:한국식품영양과학회 0.93 sec.
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매실 리큐르 제조 부산물인 매실 과육을 첨가한 식빵의 품질 특성
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채명희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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Anti-Helicobacter pylori 항체를 함유한 면역우유로 제조한 요구르트의 면역활성의 변화
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정은주, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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Headspace법에 의한 솔향의 분석
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이미정, 정은주, 이신조, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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당-단백질 가열반응 싱에 생성되는 향기성분에 미치는 지질의 영향
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이미정, 정은주, 이신조, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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마늘 Oleoresin 제조시 휘발성성분에 관한 추출용매효과
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정은주, 김종필, 조지은, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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