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멸치분말을 첨가한 식빵의 품질특성

멸치분말을 첨가한 식빵의 품질특성

정용남, 강현아, 신명곤, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR21265	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Формат

기사 (1)

Год

2001 (1)

Язык

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