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말차 (抹茶) 첨가에 따른 증편의 품질 특성
말차 (抹茶) 첨가에 따른 증편의 품질 특성
정수영, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
2
녹차 물로 재배한 콩나물의 생육 특성
녹차 물로 재배한 콩나물의 생육 특성
김금숙, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
3
녹차 물 추출액으로 재배한 콩나물의 항산화성 및 효소 활성도
녹차 물 추출액으로 재배한 콩나물의 항산화성 및 효소 활성도
김금숙, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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