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ISSN  

12256781

서명/저자  

녹차 물 추출액으로 재배한 콩나물의 항산화성 및 효소 활성도 / 김금숙, 정수영, 정종갑, 신미경 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2006.

형태사항  

pp. 447-452

키워드  

녹차 추출 재배 콩나물 항산 화성 효소 활성

기타저자  

김금숙

기타저자  

정수영

기타저자  

정종갑

기타저자  

신미경

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제16권 4호 (2006. 8) 2006, 08

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Control Number  

kjul:60080808