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3 Results:AA:정명섭 PP:한국식품과학회 0.109 sec.
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몬테카를로 시뮬레이션을 이용한 돈육 생산공정에서의 Listeria monocytogenes 및 Yersinia enterocolitica의 오염수준 예측
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노민정, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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마이크로파 Roasting 중 Cocoa Mass 의 이화학적 성분 변화
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김석신, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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냉장저장중 고기모형유화물에서 활성산소의 생성에 관한 연구
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박형일, 정명섭, 이무하, 이성기, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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