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식품 조리 원리
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신민자, 594.5-신38시-관광 | 光文閣 | 2011 594.5-신38시-관광,
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서양요리
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나영아, 594.54-나64서-관광 | 효일문화사 | 1996 594.54-나64서-관광,
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한국조리
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정재홍, 594.5-정73하-관광 | 형설출판사 | 1999 594.5-정73하-관광,
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