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5 Results:AA:전은례 0.31 sec.
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백련초 분말을 첨가해 제조한 반죽형 케이크와 쿠키의 품질 특성
백련초 분말을 첨가해 제조한 반죽형 케이크와 쿠키의 품질 특성
전은례, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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광주·전남지역 지역특산품에 대한 인지도 조사 : 강진지역 일부 주부들을 대상으로
광주·전남지역 지역특산품에 대한 인지도 조사 : 강진지역 일부 주부들을 대상으로
전은례, | 대한가정학회 | 2006 ,
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식혜식이섬유가 쌀전분의 호화와 노화 특성에 미치는 영향
식혜식이섬유가 쌀전분의 호화와 노화 특성에 미치는 영향
전은례, 김경애, 정난희, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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식혜밥알의 식이섬유가 쌀전분 성질에 미치는 영향
식혜밥알의 식이섬유가 쌀전분 성질에 미치는 영향
전은례, 574-전67시-TD | 全南大學校 大學院 | 1998 574-전67시-TD,
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천연색소 첨가에 따른 식빵의 관능적 특성
천연색소 첨가에 따른 식빵의 관능적 특성
박인덕, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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