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8 Results:AA:장금일 0.78 sec.
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공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
장금일 ( Keum Il Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
2
에틸렌 흡착제와 활성탄 처리에 의한 저장 포도의 품질 특성
에틸렌 흡착제와 활성탄 처리에 의한 저장 포도의 품질 특성
장금일, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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느타리버섯에서의 Pseudomonas tolaasii 오염 연구
느타리버섯에서의 Pseudomonas tolaasii 오염 연구
이혜영, 장금일, 김광엽, | 한국식품위생안전성학회 | 2001 ,
4
굴과 상추에서 노로바이러스의 대체모델 feline calicivirus의 효율적 검출법 개발
굴과 상추에서 노로바이러스의 대체모델 feline calicivirus의 효율적 검출법 개발
이수연, | 한국식품과학회 | 2007 ,
5
생균활성 보존을 위한 유산균 미세캡슐 개발
생균활성 보존을 위한 유산균 미세캡슐 개발
이강휘, | 한국식품과학회 | 2007 ,
6
유아용 생균제 개발을 위한 Bifidobacterium spp.의 선발
유아용 생균제 개발을 위한 Bifidobacterium spp.의 선발
양현주 ( Hyun Ju Yang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
7
열처리한 감초추출물의 항산화활성
열처리한 감초추출물의 항산화활성
우관식 ( Koan Sik Woo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
8
가금류 생균제 개발을 위한 Lactobacillus fermentum YL-3 의 배양조건 최적화 및 캡슐화
가금류 생균제 개발을 위한 Lactobacillus fermentum YL-3 의 배양조건 최적화 및 캡슐화
김경, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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