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반건조 오징어의 저장성 연장을 위한 감마선 조사기술의 이용
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이주운, 조철훈, 육홍선, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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감마선 조사된 천연케이싱으로 제조한 소시지의 저장안정성 : 연구노트
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이주운, 조철훈, 육홍선, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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