서브메뉴
검색
반건조 오징어의 저장성 연장을 위한 감마선 조사기술의 이용
반건조 오징어의 저장성 연장을 위한 감마선 조사기술의 이용
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 반건조 오징어의 저장성 연장을 위한 감마선 조사기술의 이용 / 이주운, 조철훈, 육홍선 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 469-474
- 기타저자
- 이주운, 조철훈, 육홍선
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052443
MARC
008050822s2002 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a반건조 오징어의 저장성 연장을 위한 감마선 조사기술의 이용▼d이주운, 조철훈, 육홍선 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2002.
■300 ▼app. 469-474
■653 ▼a오징어▼a저장성▼a연장▼a위한▼a감마선▼a조사
■700 ▼a이주운, 조철훈, 육홍선
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제31권 제3호 (2002. 6)▼d2002, 06
■SIS ▼aS011483▼b60050477▼h1▼s2▼fP
