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소목(Caesalpina sappon L.) 추출물의 항균성과 분쇄육의 저장에 미치는 영향
소목(Caesalpina sappon L.) 추출물의 항균성과 분쇄육의 저장에 미치는 영향
이신호, 문원석, 박경남, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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