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2 Results:AA:이승현 장명숙 PP:한국조리과학회 0.31 sec.
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양상추의 관능적 및 미생물학적 특성에 전해수 및 염소수가 미치는 영향
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이승현, 장명숙, | 한국조리과학회 | 2004 ,
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화전 조리법이 표준화를 위한 조리과학적 연구 (I)
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이승현, 장명숙, | 한국조리과학회 | 2001 ,
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