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4 Results:AA:이동선 PP:한국조리과학회 AA:류은순, 이동선 0.62 sec.
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식육가공품에 대한 영양사의 인식 및 이용실태조사
식육가공품에 대한 영양사의 인식 및 이용실태조사
이영순, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사
조미식육 제품 개발에 대한 학교급식 영양사의 인식조사
이영순, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사
한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사
이영순, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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단체급식소에서 적용하기 위한 cook.chill 및 sous-vide 시금치국의 재가열 방법에 따른 관능적 품질평가
단체급식소에서 적용하기 위한 cook.chill 및 sous-vide 시금치국의 재가열 방법에 따른 관능적 품질평가
류은순, 이동선, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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