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한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사
한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사 / 이영순, 이동선, 류은순 공...
한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
1225701X
서명/저자  
한국식 조미식육 제품 개발에 대한 사업체급식 영양사의 인식조사 / 이영순, 이동선, 류은순 공저
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 2006.
형태사항  
pp. 386-395
키워드  
한국 조미 식육 제품 개발 사업체 급식 영양사 인식 조사
기타저자  
이영순
기타저자  
이동선
기타저자  
류은순
기본자료저록  
한국조리과학회지(Korean Journal of Food & Cookery Science : 제22권 제3호 (통권 제93호 2006년 6월) 2006, 06
URL  
http://kfcs.org
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60080976

MARC

 008061024s2006        ULKa    a                          KOR
■022    ▼a1225701X
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