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호텔 조리부 베이커리 조리사의 이직요인에 관한 연구

호텔 조리부 베이커리 조리사의 이직요인에 관한 연구

민계홍, 안호기, | 한국조리과학회 | 2005 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20131	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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베이커리 경영

홍행홍, 574.753-홍93베-관광 | 바앤씨월드 | 2008 574.753-홍93베-관광,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0290656	관광 - 574.753 홍93베	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능

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제과제빵 재료학

조남지, 574.752-조192제-관광 | 비앤씨월드 | 2006 574.752-조192제-관광,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0251426	관광 - 574.752 조192제	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능

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