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실크단백질 효소 가수분해물이 2형 당뇨 마우스의 혈당 및 혈청지질에 미치는 영향
실크단백질 효소 가수분해물이 2형 당뇨 마우스의 혈당 및 혈청지질에 미치는 영향
신미진, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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실크단백질 효소 가수분해물이 2형 당뇨 마우스 C57BL/KsJ db/db의 혈당에 미치는 영향
실크단백질 효소 가수분해물이 2형 당뇨 마우스 C57BL/KsJ db/db의 혈당에 미치는 영향
신미진, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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양파껍질 추출물이 함유된 물간법으로 굴비 제조의 최적 조건 확립
양파껍질 추출물이 함유된 물간법으로 굴비 제조의 최적 조건 확립
신미진, 강성국, 김선재, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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굴비의 지방산 조성과 지방산화에 마늘과 양파즙이 미치는 영향
굴비의 지방산 조성과 지방산화에 마늘과 양파즙이 미치는 영향
신미진, 김정목, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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고추장굴비의 저장성 향상에 관한 연구
고추장굴비의 저장성 향상에 관한 연구
신미진, 강성국, 김정목, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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