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11 Results:AA:송기태 0.124 sec.
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오미자 추출을 위한 전처리로서의 볶음공저 최적화
오미자 추출을 위한 전처리로서의 볶음공저 최적화
목철균, 송기태, 이상기, 나영진, 박종현, 권영안, 이승주, | 한국식품과학회 | 2001 ,
2
저염 된장 숙성 주우 미생물과 효소활성의 변화
저염 된장 숙성 주우 미생물과 효소활성의 변화
목철균, 송기태, 이주연, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
3
볶음 및 파쇄가 오미자 추출에 미치는 영향
볶음 및 파쇄가 오미자 추출에 미치는 영향
목철균, 송기태, 나영진, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,
4
초고압처리에 의한 새우젓의 미생물변화
초고압처리에 의한 새우젓의 미생물변화
목철균, | 한국식품과학회 | 2000 ,
5
염농도가 다른 새우젓에 존재하는 유해가능 세균의 초고압 살균
염농도가 다른 새우젓에 존재하는 유해가능 세균의 초고압 살균
목철균, | 한국식품과학회 | 2000 ,
6
염농도를 달리한 새우젓 발효중 이화학적 특성 변화
염농도를 달리한 새우젓 발효중 이화학적 특성 변화
목철균, | 한국식품과학회 | 2000 ,
7
한일해양민속지 : 한일 문화가 교차하는 공간, 바다
한일해양민속지 : 한일 문화가 교차하는 공간, 바다
정연학, 380.911-정64하한-R | 국립민속박물관 | 2018 380.911-정64하한-R,
8
서남해해녀 퉁소음악 한지장
서남해해녀 퉁소음악 한지장
국립무형유산원, 600.15-국298서서-R | 국립무형유산원 | 2015 600.15-국298서서-R,
9
섬과 인문학의 만남
섬과 인문학의 만남
강봉룡, 383.34-강45서 | 민속원 | 2015 383.34-강45서,
10
섬 공간의 탈경계성과 문화교류
섬 공간의 탈경계성과 문화교류
강봉룡, 380.9-강45서 | 민속원 | 2015 380.9-강45서,
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