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호텔 식자재 관리의 현황과 개선방안에 관한 연구
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박헌진, | 한국외식경영학회 | 2000 ,
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양식레스토랑의 판매전략과 판매촉진이 고객만족에 미치는 영향 : 메뉴와 가격수준의 매개적 역할
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정진우, | 한국외식경영학회 | 2005 ,
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서양조리 : 이론 및 실기
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임성빈, 594.54-임54서-관광 | 효일 | 2008 594.54-임54서-관광,
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외식산업의 성공영향요인이 경영성과에 미치는영향
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장록기, | 한국호텔리조트카지노산학학회 | 2007 ,
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(맛있는)이탈리아 요리
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임성빈., 594.54-임54이 | 효일 | 2007 594.54-임54이,
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경주지역 불교사찰 관광에 관한 연구
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조태영, | 한국호텔리조트카지노산학학회 | 2006 ,
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