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가공조건이 Pork Cutlet의 물리적 및 관능적 특성에 미치는 영향 선택
가공조건이 Pork Cutlet의 물리적 및 관능적 특성에 미치는 영향
김일석
,
| 한국축산식품학회 |
2004
,
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR103462
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출가능
처음
1
마지막
排序
标题
笔者
年上升
年下降
提炼
材料类型
기사
(1)
笔者
김일석
(1+)
出版年
2004
(1)
语言
kor
(1)
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