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제주산 재래 마육의 등심부와 볼기부위의 물리화학적 특성

제주산 재래 마육의 등심부와 볼기부위의 물리화학적 특성

김영붕, 전기홍, 노정해, 강석남, | 한국푹산식품학회 | 2005 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR28148	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Формат

기사 (1)

Год

2005 (1)

Язык

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