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청동호박과 단호박을 첨가한 크림수프의 품질 특성
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김정미, 노용환, 유양자, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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에탄올의 섭취수준과 금주 후 회복이 흰쥐의 비타민 A 및 E 함량에 미치는 영향
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서정숙, 배민정, 김정미, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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고초균과 효모를 혼용첨가한 고추장의 숙성기간중 이화학적 특성 변화
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오훈일, 손성현, 김정미, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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