본문

  1. Home
3 Results:AA:김우성 PP:한국식품과학회 0.109 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
재래식 간장의 한외여과시 공급액의 주입속도와 잔류액의 용량감소율이 간장의 투과유속, 미생물균체 및 성분저지율에 미치는 영향
재래식 간장의 한외여과시 공급액의 주입속도와 잔류액의 용량감소율이 간장의 투과유속, 미생물균체 및 성분저지율에 미치는 영향
권광일, | 한국식품과학회 | 2003 ,
2
보리등겨로 제조한 간장의 각종 성분 변화
보리등겨로 제조한 간장의 각종 성분 변화
이은정, | 한국식품과학회 | 2002 ,
3
메주의 담금비율이 간장의 품질에 미치는 영향
메주의 담금비율이 간장의 품질에 미치는 영향
최광수, | 한국식품과학회 | 2000 ,
처음1마지막