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가열 및 감마선 조사 병용처리가 가속저장 포장 김치의 저장안정성 및 품질에 미치는 영향
김미정
,
| 한국식품저장유통학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR50433
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
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저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
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출판년도
2006
(1)
언어
kor
(1)
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