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적채 추출물의 기능성 및 적채를 첨가한 우리밀 국수의 품질특성
적채 추출물의 기능성 및 적채를 첨가한 우리밀 국수의 품질특성
김미림, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
2
치자 추출물의 항산화능과 치자 첨가 국수의 품질특성
치자 추출물의 항산화능과 치자 첨가 국수의 품질특성
김미림, | 한국조리과학회 | 2006 ,
3
송화를 첨가한 우리밀 국수의 관능특성 및 송화추출물의 항산화성
송화를 첨가한 우리밀 국수의 관능특성 및 송화추출물의 항산화성
김미림, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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Gluconacetobacter hansenii CV1에 의해 발효된 감귤식초의 관능적 특성
Gluconacetobacter hansenii CV1에 의해 발효된 감귤식초의 관능적 특성
김미림, 최경호, | 한국조리과학회 | 2005 ,
5
제주 감귤식초 발효균주 선발
제주 감귤식초 발효균주 선발
김미림, 최경호, | 한국조리과학회 | 2005 ,
6
향신료 첨가 식빵의 저장기간별 품질특성 변화
향신료 첨가 식빵의 저장기간별 품질특성 변화
김미림, 박금순, 안상희, | 한국조리과학회 | 2001 ,
7
향신료를 첨가한 식빵의 품질특성
향신료를 첨가한 식빵의 품질특성
김미림, 박금순, 박찬성, | 한국조리과학회지 | 2000 ,
8
평면 변형 조건에서 일축 인장력을 받는 금속 재료의 불연속 변위 각에 대한 연구
평면 변형 조건에서 일축 인장력을 받는 금속 재료의 불연속 변위 각에 대한 연구
박재균, | 한국전산구조공학회 | 2011 ,
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건강 약선조리 : 이론 및 실습
건강 약선조리 : 이론 및 실습
박성혜, 594.6-박54거-관광 | 지구문화사 | 2011 594.6-박54거-관광,
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쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성
쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성
박찬성, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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