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식품에 대한 방사능 오염실태 조사
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권기성, | 한국식품과학회 | 2004 ,
2
HPLC를 이용한 전통식품 중 오크라톡신 A 오염도 조사
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박성국 ( Park Seong Gug ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
3
우리나라 다류의 중금속 함량 및 안전성 평가
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정소영, | 한국식품과학회 | 2003 ,
4
식품 중 트랜스지방 함량 분석
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김지영, | 한국식품과학회 | 2007 ,
5
가공식품의 트랜스지방 저감화 정책
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박혜경, | 한국식품과학회 | 2007 ,
6
칼슘, 키토산, 프로폴리스 건강보조식품중 중금속 모니터링을 통한 납기준 제정
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김미혜, 정소영, 소유섭, 김명철, 김창민, | 한국식품과학회 | 2001 ,
7
다류원료 식물류 물 추출물의 항산화 효과
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김미혜, 김명철, 박종석, 김종욱, 이종옥, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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