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 기사

ISSN  

02572397

저자명  

박혜경

서명/저자  

가공식품의 트랜스지방 저감화 정책 / 박혜경 , 김명철 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2007.

형태사항  

pp. 2 - 5

키워드  

식품과학 산업

기타저자  

김명철

기본자료저록  

식품과학과 산업(Food Science and Industry) : 제40권 제1호 (2007. 3) 2007, 03

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