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4 Results:AA:김동훈 AA:채현석 0.343 sec.
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출하 일령이 오리육의 화학적 변화에 미치는 영향
출하 일령이 오리육의 화학적 변화에 미치는 영향
채현석, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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출하 전 절식과 닭고기 안전성 및 품질
출하 전 절식과 닭고기 안전성 및 품질
김동훈, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
3
탐침 온도에 따른 닭고기의 저장성 및 품질 변화
탐침 온도에 따른 닭고기의 저장성 및 품질 변화
채현석, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
4
출하 일령에 따른 오리육의 수율, 물리적 특성 및 지방산 조정 변화
출하 일령에 따른 오리육의 수율, 물리적 특성 및 지방산 조정 변화
채현석, | 한국축산식품학회 | 2005 ,
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