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외식사업발전을 위한 조리분야 아웃소싱 전략에 관한 연구 : - 평가측정치 개발절차를 중심으로 -
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김기영(Ki Young Kim), | 한국조리학회 | 2001 ,
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호텔레스토랑 이용객의 메뉴선택행동요인에 관한 연구 : - 서울 시내 특 1 등급 관광호텔 양식당 중심으로 -
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김기영(Ki Young Kim), | 한국조리학회 | 2000 ,
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